Confeiteira de Juiz de Fora faz sucesso com bolo de pudim e vende mais de 500 fatias em 10 dias
(Foto: Reprodução) Bolo de pudim faz sucesso nas redes sociais
đź Quem gosta de doce tem uma nova opção em Juiz de Fora: o bolo-pudim. A sobremesa, que une duas receitas clĂĄssicas, Ă© a aposta de uma confeiteira da cidade, que viu a criação se tornar um sucesso nas redes sociais e fora delas.
Em 10 dias, foram vendidas mais de 500 fatias a R$ 25 cada, além de diversos bolos inteiros.
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A responsĂĄvel pelo sucesso Ă© a confeiteira Raphaela Garbeto Brandi, de 34 anos. Inspirada em vĂdeos que circulavam na internet de outros estados, ela decidiu adaptar a tendĂȘncia a uma receita tradicional da famĂlia. A combinação simples rapidamente chamou a atenção do pĂșblico.
O retorno foi råpido: o preparo e o corte do bolo de pudim chamaram tanta atenção que jå alcançaram 18 milhÔes de visualizaçÔes nas redes sociais. O perfil da confeiteira soma mais de 20 mil seguidores.
Confeiteira viraliza com bolo de pudim e vende mais de 500 fatias em 10 dias em Juiz de Fora
TV Integração/Reprodução
Raphaela contou que a ideia surgiu de forma despretensiosa, como uma tentativa de inovar no cardĂĄpio. Ao unir uma receita afetiva da famĂlia a tendĂȘncias em alta nas redes sociais, a criação viralizou.
âHoje, o carro-chefe Ă©, sem dĂșvida, o bolo de pudim. Ele teve uma repercussĂŁo enorme, muito alĂ©m do que eu imaginavaâ, afirmou.
A alta procura pelo bolo de pudim também se tornou uma febre nos aplicativos de entrega da confeiteira.
Sucesso nas redes sociais
Confeiteira Raphaela Garbeto Brandi se inspirou em conteĂșdos que circulavam nas redes sociais
TV Integração/Reprodução
O conteĂșdo que faz sucesso Ă© gravado no dia a dia da loja, com foco na naturalidade. Raphaela escolheu o bĂĄsico: cortes generosos e a calda como protagonista. Para ela, a estratĂ©gia ajudou a prender a atenção e aproximar o pĂșblico.
âCada dia mais pessoas vĂȘm de outras cidades para experimentarâ, contou.
Com o alcance nas redes sociais, o trabalho que Raphaela jĂĄ desenvolvia ganhou novas proporçÔes. Ela abriu a loja fĂsica no ano passado, mas atua na confeitaria hĂĄ cerca de cinco anos, perĂodo em que atendia por encomendas e delivery.
Uma fatia da sobremesa custa R$ 25 em Juiz de Fora
Raphaela Garbeto/Arquivo Pessoal
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